Проведение пятиминуток и утренних собраний. Адаптация новых сотрудников. Ведение графика работы, контроль работы персонала… Опыт работы в аналогичной должности от года. Умение работать в условиях многозадачности. Ответственный подход к своему делу…
Управлять рестораном во время рабочей смены. Обеспечивать предоставление первоклассного сервиса гостям. Ставить цели команде… Иметь опыт работы Менеджером в ресторане рremium класса от года. Отлично знать стандарты сервиса и уметь его предоставлять…
Планирование, организация и проведение собственных мероприятий в ресторанах: вечеринки, тематические праздники, детские мероприятия… Лидерские качества, управление проектами и системность – must have. Успешный опыт работы в ресторанной, барной или клубной…
Увеличение продаж. Обеспечение роста количества постоянных гостей. Организация, планирование и координация деятельности персонала… Высшее образование. Успешный опыт работы в общественном питании на руководящих должностях от 2х лет. Опыт управления коллективом…
Соблюдение стандартов, прием, выдача товара, управление и контроль персонала, решение конфликтных ситуаций, ведение отчетности… Знание ресторанного этикета, с опытом работы, гражданство РФ