Вакансия в архиве
№ 34727631
7 ноября
Работа в Кропоткине / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание

Руководитель производства сети кафе

Москва, Гамсоновский переулок, 2с2
Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, полная занятость
до 110 000 руб./месяц
Вакансия компании Кофе пью

Мы – сеть кафе «Кофе пью»
Производство поставляет продукцию для сетей кафе, ресторанов, гостиниц, мы организуем питание для сотрудников, кейтеринг, делаем выездные мероприятия и участвуем в ярмарках и фестивалях еды.
Мы на рынке с 2011 года

Обязанности:

-Руководство пищевым производством и управление персоналом (численность от 15 сотрудников).
-Обеспечение соблюдения санитарных норм и технологических процессов.
-Оптимизация процессов, автоматизация.
-Работа над стандартизацией готовых блюд и полуфабрикатов.
-Набор, обучение поваров.
-Обеспечение стандартного высокого качества выпускаемой продукции.
-Работа по снижению фудкоста и лейборкоста, планированию производства.
-Контролировать фонд оплаты труда, закупочную деятельность, санитарное состояние производства.
-Проводить продуктовые и имущественные инвентаризации согласно установленному плану.
-Контролировать сохранность движимого и недвижимого имущества организации.
-Руководство горячим, холодным, кондитерским, заготовочным цехами, уборщиками и мойщиками.

Требования:

-Наличие профильного образования обязательно, предпочтительно - технологическое.
-Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет.
-Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР.
-Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции.
-Умение/опыт организовывать и обучать персонал.
-Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.
-Умение работать в команде, делегировать задачи и держать команду под контролем.

Условия работы:

-Работа в интересной и развивающейся компании.
-График работы 5/2.
-Официальное оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата, оплачиваемый отпуск (28 календарных дней).
-Бесплатное питание, корпоративные скидки и льготы на продукцию и услуги сети.
-Зарплата по договорённости.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34727631
7 ноября
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • 11:24Москва
    Организовывать бесперебойную работу производства фабрики-кухни, контролировать качество выпускаемой продукции. Управлять…
    Желателен опыт работы на пищевом производстве, предприятиях общественного питания, в сфере услуг. Опыт управления коллективом…
  • Будьте первым
    Отклик без резюме
    11:10Москва
    Контроль своевременного обеспечения производства сырьем. Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий…
  • 9:53Москва
    Организация работы по приготовлению блюд к реализации. Контроль за технологическим процессом. Управление персоналом. Контроль…
    Высшее образование; Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года; Знание ассортимента товара; Уверенное владение ПК
  • 120 000  140 000 руб./месяц
    5:43Москва, Домодедовская
    Текущее и перспективное производственное планирование. Обеспечение выполнения производственных заданий. Ритмичного выпуска…
    Аналитические способности и логическое мышление. Организаторские способности и стратегический склад ума. Уверенность в себе…
  • ВчераМосква
    1.Обеспечение бесперебойной и надежной работы оборудования, содержания в работоспособном состоянии. 2.Разработка планов (…
    Образование высшее техническое. Опыт работы по инженерно технической специальности, главным механиком или руководителем подразделения…
  • ВчераМосква, Щелковская
    Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия (в подчинении все производственные должности…
    Опыт работы от 3 лет на мебельном производстве. Знание программ 1С производство, МойСклад (или любую другую товароучетную…